植物性とは思えない贅沢な味わい。
バター好きが満足する、新しい“第3のバター”

目指したのは、“バターを愛する人が、きちんと満足できるプラントベースバター”

植物性原料のみを使用しながらも、まるで本物のバターのような芳醇な香りと味わい、なめらかな口どけとリッチなコクを実現しました。

「健康のための我慢」ではなく、「おいしいから毎朝自然と手が伸びる」。
そんな日常の習慣に寄り添う、新しいプラントベースバターです。

おいしいだけじゃない。カラダ想いのシンプルな設計

健康志向層からヴィーガンの方まで、 幅広いお客様におすすめです。

■水を除く原材料の約95％がココナッツ。
すべて植物由来の素材を使用し、Vegan・Halal認証も取得しています。

■ココナッツの香りはせず、まるで本物のバターのような味と香り
様々なパンやお料理に気兼ねなく合わせていただけるよう、香りのない「無臭タイプ」のココナッツオイルを使用しています。
ココナッツの甘いにおいは全くせず、口に入れた瞬間に広がるのは、本当にバターと間違えてしまうほどの芳醇な香りと深いコク。
植物性とは思えないリッチな満足感をお楽しみいただけます。

■トランス脂肪酸フリー
加工油脂に多く含まれるトランス脂肪酸を含まず、良質な脂質をバランスよく摂取したい方に。

■コレステロールフリー
動物性脂肪不使用のため、LDL(悪玉)コレステロールゼロ。脂質バランスを気にする方にも選ばれています。

■MCTを含むココナッツオイル使用
一般的な油と比べてすばやくエネルギーに変わりやすい、ココナッツオイル由来の中鎖脂肪酸（MCT）を含有しています。

製菓・製パン・お料理に。
いつものバターと「1:1」で置き換えOK！

BTBは、そのまま塗るだけでなく、加熱調理や生地への練り込みにも優れたパフォーマンスを発揮します。
ココナッツ特有の香りを抑えているため、他の素材の風味を邪魔しません。



■【パンに塗る・のせる】じゅわっと溶けるなめらかな口どけ
熱々のトーストやバゲットに乗せると、スッと溶けて芳醇なコクが広がります。ほどよい塩気が小麦の甘みを引き立てます。

■【お菓子作り】サクッと軽く、素材の味が際立つ
クッキーなどの焼き菓子にも。
動物性バター特有の重さがなく、軽やかでサクッとした食感に仕上がります。通常のバターよりも融点が低く、扱いやすいのも特徴です。

■【パン作り】ふんわり、しっとりとした焼き上がり
クロワッサン生地の練り込みに。生地へのなじみが良く、しっとりふんわりとした食感に仕上がります。

【お料理】ソテーやソースの「コク出し」として
キノコやほうれん草のソテー、パスタソース、カレーの隠し味などに。
バターと同様のコクと旨みをプラスしつつ、後味はすっきりと仕上がります。

地球にもやさしい、サステナブルな原料

本商品の主原料であるココナッツは、農薬に頼らず自然の力で自生するため、森や野生動物の住処を奪うことなく収穫できるのが特徴です。

また、毎年畑を植え替える必要がなく、一本の木が70年以上も二酸化炭素を吸収しながら実をつけ続けるため、土壌や環境への負荷が極めて低いサステナブルな作物です。

毎日使うバターをこれに変えるだけ。お客様の「おいしい」という選択が、豊かな森を守り、地球の未来の「しあわせ」へとつながっていく。
BETTER THAN BUTTERは、そんな“やさしさの循環”を目指しています。

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商品名	BETTER THAN BUTTER 有塩 225g
ブランド	BROWN SUGAR 1ST.
内容量	225g
ケース入数	6個
商品サイズ(単品)／重量	縦35mm×横125mm×高さ70mm／247g
商品サイズ（ケース）／重量	縦265mm×横230mm×高さ90mm／3.1kg

商品詳細はこちら

JAN	4582405125800
名称	ファットスプレッド
原産国	フィリピン
原材料	有機ココナッツオイル、塩、有機ココナッツミルクパウダー/ヒマワリレシチン、香料、クエン酸、アナトー色素
保存方法	冷蔵10℃以下
注意書き	■常温では溶けやすいため、持ち運びの際は温度管理にご注意ください。 ■開封後は、お早めにお召し上がりください。
賞味期限	冷蔵6ヶ月
販売者	株式会社ブラウンシュガー1ST

栄養成分（100g 当たり）

エネルギー	638kcal
たんぱく質	0.1g
脂質	70.8g
-飽和脂肪酸	51g
-トランス脂肪酸	0g
コレステロール	0mg
炭水化物	0g
食塩相当量	1.68g
中鎖脂肪酸	21g
ラクトース	0g